A vida é um mar de cor-de-rosa! #2

Quinta-feira, e o pessoal não vê a hora do feriado chegar, né? Amanhã ainda tem post, mas depois só quarta-feira MESMO! Bem, com esse calor e o feriadão que se aproxima, que tal um drink fresquinho e rosinha? Pink Lemonade é um drink não alcoólico (mas isso não nos impede de testar umas misturinhas depois, claro! hehehe!) e todo cor-de-rosa, porque a gente AMA rosa, né mulherada?! Quem quiser pode usar água com gás, é uma opção mais “festiva” do drink! hehehe…

Ingredientes:

1 xícara de açúcar cristal
2 e 1/2 xícaras de suco de limão siciliano
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de suco de cranberry
água
Como fazer:

Coloque o açúcar cristal e 1 xícara de água para ferver em fogo alto. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Desligue o fogo, espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

Adicione à mistura já bem fresquinha, o suco de limão, o açúcar refinado, o suco de cranberry e mais um copo e meio de água (ou um pouco mais, caso você ache a limonada ficou forte demais). Misture tudo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque em uma garrafa linda e leve novamente para gelar. Sirva quando estiver bem gelado e com pedrinhas de gelo adicionais.

A receita é via Martha Stewart, adaptada pela Chris Campos.

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